KELPO AINEKSET LEHTIKAALIKEITTOON

Miika toi kotikasvimaalta komeita lehtikaaleja ja pussillisen maa-artisokkia. Pidän molemmista. Aloitin tarkistamalla portugalilaisen lehtikaalikeiton ohjeen. Se on mukavan yksinkertainen ja maku on herkullinen.

VALMIS KEITTO MAISTUI TERVEELLISELTÄ

Ei tarvita muuta kuin tietenkin lehtikaalia, muutama peruna, sipulia ja tuoretta tomaattia sekä kasvislientä. Käytin kanafondia, joka mielestäni syventää makuja.

Seuraavaksi kokeilen, mitä maa-artisokasta syntyy…