SYKSYN HERKULLISTA SATOA

Poikani Miika on ollut vuodesta toiseen innokas chilien kasvattaja. Sain lokakuun puolessa välissä tuliaisina keskivahvoja. Sain myös rehevää lehtikaalia niin kuin monena viikonloppuna aikaisemminkin. Käytän sitä mielelläni tuoreena. On syntynyt keittoja sekä erilaisia muhennoksia sienien, tomaattien ja linssien kera.

HUULIA KIRVELTÄÄ JO TÄSSÄ VAIHEESSA

Lohkoin chilit, hienonsin sipulit ja lehtikaalit sekä tomaatin. Kaikki pääsivät sulassa sovussa pannulle oliiviöljyn kera. Maustoin reippaasti tuoreella inkiväärillä, soijakastikkeella ja yrttisuolalla sekä rouhitulla pippurilla.

CHILIN POLTETTA

Maku oli maanläheinen ja aika vahva. Se lämmitti mukavasti sadepäivänä.