KELPO AINEKSIA VOKKIIN – OIKEALLA YLHÄÄLLÄ ON HARVEMMIN KÄYTTÄMÄNI PAKSOI

Kauden teema on ollut lisätä kasviksia ruokavalioon. Innostuin kokkaamaan värikkään vokin. Pilkoin ainekset, kuullotin hyvässä oliiviöljyssä ja maustoin aasiatyyliin. Siis soijakastiketta, valkosipuli- ja chilitahnaa, kalakastiketta sekä puristettua limeä.

BROILERIT OVAT KYPSIÄ, VOKKIAINEKSET VALMISTUVAT HETKESSÄ

Koska proteiinejakin tarvitaan, haudutin toisella pannulla maustamattomia broilerifileitä ja maustoin samaan tapaan. Paprikajauhe antoi mukavasti väriä ja kanafondi syvyyttä makuun.

VALMIISSA ANNOKSESSA OLI POTKUA

Sisko tuli maistelemaan ja oli tyytyväinen.