NÄISTÄ SYNTYY OIVA LIEMI LOHIKEITTOON

Kokkaan jatkuvasti tuttuja yksinkertaisia ja hyviksi koettuja ruokia. Vähän harvinaisemmat raaka-aineet unohtuvat helposti. Valitsin fenkolin sen miedon aniksen maun vuoksi kalakeittoon. Keittelin perunat, ison keltasipulin, pari valkosipulinkynttä ja lohkottuja tomaatteja kypsiksi ennen kuin lisäsin lohiviipaleet.

ARKIRUOKAA PARHAIMMILLAAN

Maustoin puristetulla limellä, yrttisuolalla, rouhitulla mustapippurilla ja soijakastikkeella. Vain tuore tilli puuttui, mutta hyvää oli.

BROILERISUIKALEITA, FENKOLIA, TOMAATTEJA JA SALOTTISIPULIA

MAUKAS PATA ON VALMIS