KUUMAA KEITTOA PAKKASPÄIVÄNÄ

Runsaan puolen kilon lohesta riitti paistettavaa ja vielä makua keittoon. Tein kirpeän liemen, johon tuli lohkottuja perunoita ja iso sipuli, pari valkosipulinkynttä sekä juuressuikaleita. Kun ne olivat kypsiä, lisäsin kalanpalat, maustekurkun ja paseerattua tomaattia.

Tarkistin maun ja varoin lisäämästä suolaa. Tarjosin tuoreen leivän ja kermaviilin kera. Smetana olisi ollut maukkaampi vaihtoehto, mutta hyvää oli näinkin.