
LEENAN ROSOLLI
Äidin rosollissa oli juuresten lisäksi mukana silliä. En pitänyt siitä yhtään. Minun rosollissani on vain keitettyjä perunoita, porkkanoita ja punajuuria sekä hienonnettua puna- ja salottisipulia sekä maustekurkkua. Äiti värjäsi kermavaahdon punajuurimehulla vaaleanpunaiseksi. Minä oikaisen ja tarjoan rosollin kanssa paksua valkoista creme fraisea.

JOULUINEN KALAPÖYTÄ
Joulun 2014 kalapöytä on katettu. Tarjolla oli kylmäsavulohta, savusiikaa, silliä, kirjolohen mätiä, punasipulia, creme fraisea, tuoretta tilliä ja sitruunoita sekä keitettyjä kuoriperunoita.

JOULULAATIKOT JA HAUDUTETTUA PUNAKAALIA
Kalapöydän jälkeen oli hauska maistella uunikuumia laatikoita. Mutta vain maistella, sillä vatsa oli jo tässä vaiheessa pullollaan. Tarjolla oli omatekoista porkkana- ja perunalaatikkoa sekä kaupan lanttulaatikkoa kermalisäyksellä. Laatikoiden kera maistui haudutettu punakaali, omatekoinen punaherukkahillo ja Miikan lahjapaketista löytynyt pihlajanmarjahyytelö, nam. Kuvasta puuttuu purkkiherneet, jotka olivat unohtua joulupöydästä.