jouluruokia joulunpyhiksi

LEENAN ROSOLLI

LEENAN ROSOLLI

Äidin rosollissa oli juuresten lisäksi mukana silliä.  En pitänyt siitä yhtään.  Minun rosollissani on vain keitettyjä perunoita, porkkanoita ja punajuuria sekä hienonnettua puna- ja salottisipulia sekä maustekurkkua.  Äiti värjäsi kermavaahdon punajuurimehulla vaaleanpunaiseksi.  Minä oikaisen ja tarjoan rosollin kanssa paksua valkoista creme fraisea.

 

JOULUINEN KALAPÖYTÄ

JOULUINEN KALAPÖYTÄ

Joulun 2014 kalapöytä on katettu.  Tarjolla oli kylmäsavulohta, savusiikaa, silliä, kirjolohen mätiä, punasipulia, creme fraisea, tuoretta tilliä ja sitruunoita sekä keitettyjä kuoriperunoita.

 

JOULULAATIKOT JA HAUDUTETTUA PUNAKAALIA

JOULULAATIKOT JA HAUDUTETTUA PUNAKAALIA

Kalapöydän jälkeen oli hauska maistella uunikuumia laatikoita.  Mutta vain maistella, sillä vatsa oli jo tässä vaiheessa pullollaan.  Tarjolla oli omatekoista porkkana- ja perunalaatikkoa sekä kaupan lanttulaatikkoa kermalisäyksellä.  Laatikoiden kera maistui haudutettu punakaali, omatekoinen punaherukkahillo ja Miikan lahjapaketista löytynyt pihlajanmarjahyytelö, nam.  Kuvasta puuttuu purkkiherneet, jotka olivat unohtua joulupöydästä.

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.