Siivosin jääkaapin, sillä lähtö lomamatkalle on lähellä.  Sieltä löytyi Yllätyksiä.  Olin ostanut kirkkaanpunaisia retiisejä silmäniloksi.  Ne unohtuivat ylähyllylle.  Olin ostanut kyssäkaalin ja unohtanut senkin.  Mutta nyt otin kaikki käyttöön.  Onneksi oli sipuleita ja porkkanoita, tuoretta inkivääriä sekä pari kypsää tomaattia.  Ja chilipalkoja.

 

Pilkoin kaikki kattilaan, keittelin kypsiksi ja soseutin.  Maustoin soijakastikkeella ja tuoreilla yrteillä.  Raejuusto sopi hyvin miedontamaan makua.  Nyt jääkaappi on mukavan tyhjä ja matkamme Aasiaan voi alkaa.

Leenan keittiö jää marraskuuksi tauolle, sillä Leena ja Jussi nauttivat thai- ja vietnamkokkien herkkutarjonnasta.