
UUDEN VUODEN PORKKANAKAKKU
su 30.12.2018
Saamme tänäkin vuonna tutut ystävät juhlistamaan kanssamme vuoden vaihtumista. Terttu ja Immo lupasivat tulla Järvenpäästä Hämeenlinnan uimahallin kautta. Saamme siis saunapuhtaita vieraita. Lii ja Kaizu tulevat Nummelan suunnalta. Lupasivat tulla suihkupuhtaina.
Minusta on aina hauska suunnitella ruokalistaa. Lapsivieraiden kanssa se on helppoa. Tarjoan vuorotellen kalakeittoa, jauhelihaa ja spaghettia sekä tortilloja kaikilla lisukkeilla. Aikuisten kanssa voi vähän irrotella. Tosin meidän uuden vuoden menumme on jo perinne. Aattona fonduepadat porisevat ja uuden vuoden päivänä tarjoan thaikalakeittoa tai currya. Niin tänäkin vuonna. Miksipä muuttaa hyväksi havaittuja makuja. Kuohuviini kuuluu juhlaan.

NAPOSTELTAVAA
Samoin olut hyvänä seurustelujuomana. Ruuan kanssa tarjoamme vähän tavallista parempia viinejä. Terttu lupasi leipoa porkkanakakun. Se sopii, sillä on aina mukava, kun vieraat osallistuvat omalla panoksellaan tarjoiluun. Saimme jo Liin ja Kaizun joulupaketin. Sekin oli taattua vuosikertamallia. Kaizu tekee maailman parasta luumua konjakissa ja erinomaisen herkullista likööriä. Sitä oli ihan pakko maistaa jo ennen yhteistä juhlaa.
ma 31.12.2018
Uuden vuoden aatoksi on luvassa lumimyräkkä. Saa nähdä uskaltaudummeko puolen yön aikaan ulos katsomaan raketteja. Meidän aamupäivämme sujui vauhdikkaasti. Siivosimme tavallista peruusteellisemmin. Se oli todella tarpeen pikkupoikien vierailuviikon jälkeen.
Nyt elämme iltapäivää. Minä kuljen huoneesta toiseen nauttien puhtaasta kodista. Jussi on kaupassa hakemassa juhlajuomia.

TOM YAM LIEMI JA MUSTAJUURIKEITTO KIEHUMASSA

NÄMÄ KYPSYVÄT VAHVASSA TOM YAM LIEMESSÄ
Yllätin itseni keittelemällä mustajuuria. Niitä löytyi vielä pakkaus jääkaapin perältä. Tarjoan ylellisen keiton alkuruuaksi. Keittiössä tuoksuu myös sitruunaruoho ja limetinlehdet. Tom yam liemi on kiehumassa. Pilkoin valmiiksi dipattavat kasvikset ja sulatin ravut. Juhlien parasta antia on hyvä tuttu seura ja herkkuruuat. Niitä kaikkia on tänään luvassa.
ke 2.1.2019
Juhlat ovat mukavia. Uuden vuoden viettomme sujui toden totta perinteikkäästi. Vieraat saapuivt ajoissa.

ENSIMMÄISET VAAN EI VIIMEISET KUOHUVAT MALJAT
Kilautimme kuohuvat maljat ja vaihdoimme kuulumisia. Ajattelin tarjota vain pienen alkukeiton ruokahalun herättäjäksi. Keitosta tuli niin maukasta, että söimme kaiken.

FONDUEPADAT OVAT KÄYTÖSSÄ AINA UUDENVUODENJUHLISSA

EMÄNTÄKIN PÄÄSI KUVAAN
Sen jälkeen katoin runsaan fonduepatapöydän. Kaizu toi kelpo annoksen nautaa ja possua. Kypsensimme ne öljyssä ja maustoimme Miskan erikoismausteseoksella. Poika ehti joululomalla sekoitella kaikki työpöydän mausteet yhteen kippoon. Yhdistelmä oli todella maukas ja ainutkertainen! Dippasimme tom yam liemeen herkkusieniä, paprikoita, luumutomaatteja ja jättirapuja. Sekin toimi hyvin. Tertun leipoma porkkanakakku kruunasi herkkuillallisen.

NUKKETEATTERIYLEISÖ ELÄYTYI TARINAAN
Sen jälkeen oli nukketeatteriesityksen aika. Ilahdutin vieraita esittelemällä kurssityökollaasini. Yleisö oli täysillä mukana ballerinani ja salakapakkani tunnelmissa. Olen nyt harjoitellut esitystä niin ahkerasti, että ensi-ilta ensi perjantaina opistolla sujuu jo rutiinilla. Näin toivon.
Vetäydyimme viettämään vuoden viimeistä iltaa salin puolelle. Minä löysin pinon ikivanhoja Asean laulukirjoja. Sen jälkeen laulu raikui puoleen yöhön asti. Reippaimmat kävivät pihalla katsomassa raketteja. Vähemmän reippaat eivät käyneet. Hyvin se vuosi vaihtui sisätiloissakin.

VUODEN 2019 ENSIMMÄIENEN YLLÄTYS
Uuden vuoden päivänä olimme kaikki reippaita. Suunnistimme tukevan brunssin jälkeen Laurellille kahville. Kohtasimme matkalla ilmapallohenkilön. Hän lahjoitti kaikille halukkaille syntymäpäiväjuhlista jääneitä mustia ja kultaisia palloja.

TUNNELMAKUVA HÄMEENLINNAN TORILTA
Ne ilahduttavat nyt meidän ja vieraidemme kotijoukkoja.

KATKARAPUJA JA MANGOSALAATTIA
Juhlapäivänä tarjosin alkuruuaksi avocado-katkarapuja crema fraisen kera sekä katkarapucurrya jasmiiniriisin kera. Jussi kokkasi tulista mangosalaattia. Ilta ehti jo hämärtyä ennen kuin olimme nauttineet kahvin ja kakunlopun. Kiitokset taas kerran mukaville vieraille. Vuosi vaihtui iloisissa tunnelmissa.
Kiitokset isäntäväelle ja toisille vieraille taasen kerran mukavasta vuodenvaihteen yhdessäolosta!
TykkääLiked by 1 henkilö