TYYTYVÄINEN EMÄNTÄ

Miten ruokakurssille voi osallistua etänä? Yllättävän hyvin, nykyään kaikki on mahdollista. Ilmoittauduin kolmelle Espoon työväenopiston kurssille. Ensimmäinen niistä, Välimeren ruokavalio toteutui eilen. Kutsuin Annan ja Samun apujoukoiksi. Zoom-yhteys toimi hyvin. Opettaja valmisti kahden ja puolen tunnin aikana neljä ruokalajia ja leipoi vielä kaurapatongin.

RUOKAKURSSI VAUHDISSA LÄPPÄRIN VÄLITYKSELLÄ

Me valitsimme portugalilaisen kalakeiton ja ratatouillen. Patongit hankimme raakapakasteina.

RATATOUILLE MENOSSA 200 ASTEISEEN UUNIIN RUNSAAKSI TUNNIKSI

KESÄKURPITSAT JA MUNAKOISO MAISTUIVAT PEHMEIKSI HAUDUTETTUINA

MERENMAKUINEN KALAKEITTO OLI MAUKAS JA NÄYTTÄVÄ

Olin iloisesti yllättynyt mukavasta kokkausillasta, jonka herkulliset itsetehdyt annokset kruunasivat! Seuraavaksi kokkaamme georgialaista ruokaa ja espanjalaisia tapaksia.