
JUSSI TARJOILEE GRILLATTUA KALAA
Vietimme teatteriviikonloppua ystäviemme Liin ja Kaizun kanssa Hämeenlinnassa. Panostimme Jussin kanssa kulttuurin lisäksi herkkuruokiin. Se oli helppoa, sillä Vanajaveden tuoretta kuhaa oli vielä jäljellä. Jussi grillasi fileet uunigrillillä runsaan valkosipuliöljyn kera. Minä valmistin hapokkaan kastikkeen kalaliemen, valkoviinin ja ruokakerman kera. Salaatti ja perunamuhennos täydensivät aterian.

KALA-ANNOKSET OVAT VALMIIT
Tarjosimme ennen teatteriesitystä ”Pojat” kuohuviinit ja annokset katkarapusalaattia sekä graavia lohta tuoreen patongin kera. Yöhiukopalaksi kuumensimme grillillä suppilovahverokastikkeella ja juustolla täytettyjä paahtoleipiä. Jussi kokeili, miltä pienet vuohenjuustoleipäset maistuisivat. Hyviltähän ne.

VUOHENJUUSTOLEIPÄSIÄ