täytettyjä suippopaprikoita

 

FETAJUUSTOLLA TÄYTETTYJÄ PAPRIKOITA

Olemme syöneet kahtena päivänä kaalikeittoa.  Piristin sunnuntaipäiväämme laittamalla uunipaprikoita.  Voitelin puolikkaat valkosipuliöljyllä.  Kiehautin pannulla täytteeksi keltasipulia, tuoretta tomaattia, parsakaalinnuppuja sekä kunnon fetajuustoa.  Laitoin paprikat paistumaan uunipellille folion alle 150 asteeseen tunnin päivälenkkimme ajaksi.   Suloinen ruuantuoksu tervehti pakkasesta palaajia.  Raastoin hiukan parmesania päälle ja viimeistelin paprikat grillivastuksen alla.

 

Jätä kommentti

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.