Minä olen tehokas hyödyntämään ruuanloppuja.  Kasviswokki ja riisi saivat uuden elämän, kun yhdistin ne pannulla ja sekoitin joukkoon kananmunan.  Paistoin toisella pannulla tofu-paloja rapeiksi ja maustoin ne soijalla, pippurilla ja tomaattisoseella.  Sunnuntailounaan valmistus kesti kymmenisen minuuttia.