Vietimme taas kerran laatuaikaa Espoossa pojanpoikien Otson ja Visan seurassa.  Laura ja Miika arvostavat, että Otso saa erityishuomiota, sillä heidän arjessaan nuorimmainen vaatii koko ajan silmälläpitoa.  Keittelimme aamuisin Otson kanssa kahvia – vanhemmat juovat vain teetä – ja kokkasimme päiväruokaa.  Kasvimaalta löytyi virkeitä kukkivia maa-artisokkia.

 

Kiehatin pestyt juurimukulat vedessä.  Kuorimme muhkurat yhdessä Lauran kanssa.  Laitoin pilkotut sokat kiehumaan yhdessä perunakuutioiden ja hienonnetun keltasipulin kera kasvisliemikuutiolla maustettuun veteen.  Hetkessä aromaattinen tuoksu täytti keittiön.  Soseutin keiton ja lisäsin pinnalle tuoretta persiljaa.  Annos oli aivan Master Chef-tasoa.

 

Otso-pojan kestosuosikki on pipar-kakut.  Toin tuliaisina pakastetaikinan, joka suli sopivasti jääkaapissa kaulintavalmiiksi.  Otso asetteli muotit riviin odottamaan h-hetkeä.  Hän on oppinut jo taitavaksi muottien käyttäjäksi.  Hienoimmat tekeleet saimme kuitenkin muottien välisistä kuvioista.  Pojalla on selvästi taiteellisia taipumuksia.