Terttu ja Immo tulivat kylpylävieraisille Hämeenlinnaan helmikuun alkupuolella.  Jussi innostui heti, että nyt laitamme lihapataa, koska vieraat osaavat arvostaa sitä.  Hän haudutti kuutioitua naudan kylkeä padassa lähes neljä tuntia.  Pataan pääsi lihapalojen lisäksi kilo terttutomaatteja, saman verran erilaisia sipuleita valkosipulia unohtamatta, tomaattimurskaa sekä pippureita, kuivattua chiliä ja yrttimausteita.  Kun tulin illalla grafiikkapajalta, jo porraskäytävässä minua tervehti mahtava tuoksu.  Jussi myhäili tyytyväisenä, sillä maku oli mitä mainoin.

 

Eikä herkuttelu tähän loppunut.  Terttu oli leiponut mehevän kääretortun.  Täytteenä oli kermaista jogurttia ja aprikoosihilloa.  Minä tarjosin kahvin kera makeana palana tuulihattuja mansikkakermatäytteellä.  Unohdin koristella ne tomusokerilla, mutta se ei makua haitannut.