punaisia linssejä ja tomaattikastiketta

LINSSIKEITTOAINEKSET

LINSSIKEITTOAINEKSET

Testaan aina välillä puolivalmisteita.  Nyt Ikeassa käydessämme poimin matkaan pussillisen tomaatti-yrttikastiketta.  Arvelin, että se sopii mainiosti linssikeittoon.

 

KEITTIÖSTÄ TULVII TUOKSUJA

KEITTIÖSTÄ TULVII TUOKSUJA

Huuhtelin punaiset linssit.  Pilkoin pannulle kelta- ja valkosipulia, tuoretta inkivääriä ja punaista chiliä.  Kuullotin ne oliiviöljytilkassa.   Keittelin kasvislientä ja liotettuja kiinalaisia sieniä hetken miedolla lämmöllä ja lisäsin sitten loput aineet eli sipuli-inkivääri-chiliseoksen, linssit, kuutioidut keitetyt perunat ja tomaattikastikkeen.

 

LINSSIKEITOSTA TULI KIINALAISTEN SIENIEN ANSIOSTA AIVAN UUDEN MAKUINEN

LINSSIKEITOSTA TULI KIINALAISTEN SIENIEN ANSIOSTA AIVAN UUDEN MAKUINEN

Linssit kypsyivät 15 minuutissa.  Maustoin merisuolalla ja mustapippurilla.  Lisäsin lopuksi palan Koskenlaskija-sulatejuustoa.   Maku oli vahva ja lämmitti mukavasti kylmänkosteana helmikuun päivänä.  Raejuusto lievitti sopivasti chilin poltetta.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.