SIENIKASTIKETTA JA KUORIPERUNOITA

Kun on ollut pitkään matkoilla, kotisuomessa maistuu kotiruoka.  Olin Balkanin kierroksen jälkeen yksin kotona ja herkuttelin.  Hain kaupasta tuoretta ruisleipää, sulatin pakastimesta tatteja ja keitin kattilallisen kuoriperunoita.  Varhaiskaali ja rucola olivat parhaimmillaan.  Näillä eväillä pääsin hetkessä kotiruuan makuun.