ROSAMUNDA-PERUNOITA JA HERKKUTATTIKASTIKETTA, NAM

Olen aina kiltisti käärinyt uuniperunat folioon.  Uusi ruokaohje yllätti.  Se kehotti pesemään rosamunda-perunat huolellisesti ja pyörittelemään ne sitten kevyesti oliiviöljytyin käsin.  Kypsennys suolapedillä vaati lähes tunnin 200 asteisessa uunissa.  Näin tein ja perunat olivat meheviä.  Tarjosin ne herkkutattikastikkeen ja guacamolen sekä katkarapujen kera.  Tästä ei kotiruoka parane!

MAKEITA MAKUJA VAHVAN KAHVIN KERA

Jälkiruokakin oli yhtä herkkua, sillä ystäväni Liisa K. toi tuliaisiksi omatekoista unelmatorttua ja Jussi pilkkoi sen kaveriksi makoisan kypsän mangon.  Suosittelen.