NUUDELIKEITON AINEKSET

Viikon Malesiassa oleskelun jälkeen olemme jo vahvoilla aamiaisbuffetissa.  Vahva kahvi puhvelinmaidon kera sekä paahtoleivät, paistetut munat ja marmeladi maistuvat toki edelleen.  Olemme oppineet nauttimaan myös paistetusta riisistä ja nuudeleista.  Hauskin löytö on nuudelikeitto, jonka voi koota mieleisekseen.  Tarjolla on pikkukulhoissa pavunituja, paahdettua sipulia, vihreitä lehtiä ja kevätsipulia sekä soijakastiketta.

VIHANNEKSET KYPSYVÄT HETKESSÄ

Kypsennettävät ainekset laitetaan hetkeksi koriin kiehumaan.  Ne kipataan annoskulhoon, lisätään mausteet ja lopuksi toisesta kattilasta kaadetaan päälle keittolientä.

NUUDELIKEITOT OVAT VALMIIT NAUTITTAVIKSI

Hyvää tuli.  Tarjolla on usein myös keitettyä riisivelliä, johon lisätään makuaineet maun mukaan.