Emme ole enää tässä iässä ehdottomia painonpudotuksessa. Mutta jotain tavoitteita pitää olla. Aloitimme loppiaisen jälkeen kevennetyn ruokavalion. Se tarkoittaa paljon proteiineja, kasviksia ja hedelmiä. Välttelemme muutaman viikon ajan hiilihydraatteja. Se tarkoittaa ei leipää, ei olutta.

Kaupassa käydessämme keräsin ostoskoriin kaalia, salaattia, purjoa, sipuleita, paprikoita, munia, porkkanoita, pinaattia, papuja, tomaatteja, raejuustoa ja hapankaalia. Keittelin makoisan kaalikeiton, jota söimme kaksi seuraavaa päivää.

Satuin lukemaan artikkelin, jossa hehkutettiin sitruunankuoren c-vitamiinipitoisuutta. Ohje kehoitti pesemään sitruunan huolellisesti ja pakastamaan sen. Jäätynyttä sitruunan kuorta on helppo raastaa ruokaan kuin ruokaan.

Sitruuna oli ihastuttava löytö. Olen nyt raastanut sitä ahkerasti ja nauttinut kirpeästä sitruksen tuoksusta ja mausta. Suosittelen.