
Jussi oli unohtanut lämpimään autoon pussillisen herneenpalkoja. Ne olivat nahistuneet ikävästi. – Nämä sopisivat kesäkeittoon, mies sanoi. Minä testasin ja hyviksi havaitsin. Pilkoin muutaman uuden perunan, pari porkkanaa, pari tuoretta tomaattia ja salottisipulin. Keitin ne suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi. Riivin herneet sekaan.

Maustoin kotipihan yrteillä. Sieltä löytyi timjamia, persiljaa, tilliä, valkosipulinvarsia ja basilikaa. Lisäsin loppuvaiheessa puoli purkillista kuohukermaa ja yrttisuolaa sekä paseerattuja tomaatteja.