lohturuokaa

NÄISTÄ AINEKSISTA SYNTYY LOISTAVA PERUNAMUHENNOS

Jos ihminen on yksin kaupungissa keskellä hellekesää, mitä hän kokkaa? Ei mitään. Olen ostanut surutta valmisruokia. Jossakin vaiheessa ne rupesivat tökkimään. Mietin, mitä oikeasti haluaisin syödä. Lapsuuden lempiruoka oli perunamuhennos ja ruskea kastike. Korvasin kastikkeen raikkaalla salaatilla.

PERUNAT OVAT KYPSIÄ JA SIPULIT HAUTUMASSA KERMAKASTIKKEESSA

Keittelin kattilallisen jauhoisia perunoita. Kuumensin pannulla kerma-keitinvesitilkassa tuoreita sipuleita ja valkosipulia sekä pikkutomaatteja. Yhdistin ne survottujen kypsien perunoiden sekaan ja lisäsin voinokareita. Maustoin suolalla ja sitruunapippurilla.

HERKKUANNOS YHDELLE

Maku oli kerrassaan herkullinen. Suosittelen.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.