MEHEVIÄ KUKKAKAALEJA, SUOSITTELEN

Luin facebookista ohjeen, jossa kehoitettiin leikkaamaan kukkakaalista tukevia pihvejä ja paahtamaan ne kuumassa 220 asteissa uunissa. Kokeilin ja hyväksi havaitsin. Paahdoin samalla punasipulia, purjoa ja tomaatteja.

15 minuutin kuluttua käänsin kasvikset ja sivelin pinnalle ruskittettua voita, johon sekoitin murskattua valkosipulia. Ripottelin pinnalle vahvaa juustoraastetta. Pidin vielä hetken uunissa ja nautin.