TOMAATTI JA KAKSI SITRUUNAA – akvarelli

äkkikuolema ja simpukkakasari

Yksi Jussin työryhmäkokouksista sattui Brysseliin.  Minä olin taas kerran mukana.  Kantapaikkamme oli hotellikadulla sijaitseva vanha tunnelmallinen olutbaari Morte subite.  Maistoin siellä ensimmäisen kerran äkkikuolema –pintahiivaolutta.  Totesin että ihan yksi kerta riitti, oli se sen verran kaamean makuista.

Simpukkakasarit ruokakadun ulkoilmaravintoloissa ovat sen sijaan jääneet makumuistohistoriaan.  Sinisimpukat tarjoiltiin isoissa silinterihatun  muotoisissa kulhoissa ranskanperunoiden ja Leffe-oluen kera.  Nyt minulle maistui olutkin.