Yksinkertainen on hyvää.  Syömme mökillä runsaasti salaattia.  Kuvassa on varhaiskaalia salottisipulin ja Hellmann’s majoneesin sekä limetin kera.  Mozzarella ja kotimaiset tomaatit on maukas yhdistelmä hyvän oliiviöljyn kera.

Mökin kasvimaalta löytyy monivuotista oreganoa, viinisuolaheinää ja ruohosipulia.  Kesän myötä toivottavasti myös basilikaa, rucolaa ja tilliä sekä lehtisalaattia.