korvasieniä ja tomaatti-mozzarellasalaattia
Löysimme jo toisen kerran keväällä 2016 korillisen korvasieniä Hattulan metsästä. Huuhtelin ja keitin niitä suuressa vesikattilassa kaksi kertaa runsaat viisi…
Posts Tagged 'salaatti'
down by the laituri
Tulihan se kesä vihdoin. Meidän mökkibravuuri on istua lämpiminä kesäiltoina rantakeinulla – aikaisemmin kirjaimellisesti laiturilla – ja nauttia iltapalaa ja…
talvisalaatteja
Olen ollut näin keskitalvella tosi laiska salaattien tekijä. Kylmällä ilmalla kuumat keitot, pataruuat ja aina välillä myös pizza maistuvat. Nyt…
mökkisalaatti
Mökkisalaatti syntyy siten, että katsotaan mitä kaapeista ja yrttimaalta löytyy. Tässä versiossa on kiehautettuja parsakaalinnuppuja, porkkananviipaleita, tomaatteja, salaattijuustoa, salottisipulia…
leenan lempisalaatti
Valmistan mökillä tosi usein salaatteja iltapalaksi. Tämä siksi, että muuten teemme voileivän toisensa perään eikä se tiedä hyvää vyötärölle. …
kesän värejä
Mökkikausi on ollut vilkasta. Saimme tänään perhetutut Liisan ja Veikon ensivierailulle. Tarjosin tietenkin kausiruokaa parhaimmillaan. Kahvin kanssa marjatorttua. Murotaikinapohjan päälle…
leenan salaattibaari
Yksinkertainen on hyvää. Syömme mökillä runsaasti salaattia. Kuvassa on varhaiskaalia salottisipulin ja Hellmann’s majoneesin sekä limetin kera. Mozzarella ja kotimaiset…
