lähiruokaa metsästä ja kasvimaalta

SUPPILOVAHVEROITA JA LEHTIKAALIA

Minulla on takuuvarma sienipaikka melkein mökin nurkalla.  Olemme puuhastelleet Jussin kanssa syysaskareissa niin ahkerasti, että aina välillä nälän yllättäessä pikaruoka maistuu.

 

JUURESMUHENNOSTA, SUPPILOVAHVEROKASTIKETTA JA TUOREPUOLUKKAHILLOA

Laitoin perunat kiehumaan ja pinkaisin poimimaan suppilovahveroita.  Herkullinen sieniherkku valmistui käden käänteessä.  Käytin sienet pannulla, lisäsin voita ja sipulia sekä ruokakermaa.  Keräsin viikonloppuna Lauran ja Miikan kasvimaalta tuoreita lehtikaaleja.  Niinpä värikäs lounas oli ilo sekä silmille että makuhermoille.

 

Jätä kommentti

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.