Meillä on jo toisen kerran tänä syksynä meneillään kevytruokaviikko.  Keittelin tukevan papu-kaalipadan, jotta jaksamme.  Ideana on syödä runsaasti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja.  Siis jonkinlainen karppaus – tai skarppaus meidän tapauksessamme.

Liotin papusekoituksen yön yli ja keittelin kypsäksi.  Siinä meni pari tuntia.  Kuumensin kasvisliemen ja lisäsin siihen kaalinsuikaleita, suppilovahveroita, pienen porkkanan, suuren keltasipulin, kolme valkosipulinkynttä, pari isoa tuoretta tomaattia lohkoina sekä mukulaselleriä pieninä kuutioina.  Huuhtelin pavut ja lisäsin ne pataan.  Maustoin aromisuolalla, soijalla ja sitruunapippurilla.  Tätä iloa riittääkin nyt useaksi päiväksi.