lohi-katkarapukeitto

MAITTAVA KALA-KATKARAPUKEITTO

Teimme aurinkoisessa kevätsäässä reippaan parin tunnin kävelylenkin.  Sen jälkeen kalasoppa maistui.  Minulla oli pakastimessa valmiiksi keitettyä kalalientä.  Jussi paloitteli Norjan lohen filepalan kuutioiksi.  Laitoin liemeen kypsymään neljä kuutioitua perunaa, ison salottisipulin silputtuna, palan purjoa renkaina sekä vähän tuoretta inkivääriä sekä pari valkosipulinkynttä.  Kun perunat olivat kypsiä, lisäsin kalapalat ja sulatetut katkaravut, tilkan ruokakermaa sekä runsaasti tilliä.  Maustoin kevyesti suolalla ja pippurilla.

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.