On ilo asustella neljä viikkoa Costa del Solilla vuokrahuoneistossa, jossa on kunnon keittiö. Lähikaupoista löytyy kaikki tarvittava meidän neljän hengen talouteemme. Immo ja Terttu kantoivat Suomesta ison pussillisen litistettyjä kaurahiutaleita. Muuta kotimaista emme kaipaakaan. Valmistamme aamiaiset itse ja hyödymmämme päivän menutarjouksia paikallisissa ravintoloissa. Jatkossa suunnitteilla on toki kotikokkaamistakin.

 

Immo kokkasi kotikeittiössämme mainiota avocadopastaa. Täällä hedelmät ovat tosi mehukkaita. Kastikkeeseen tuli avocadokuutioiden lisäksi vain valkosipulia, pieni pala chiliä, limenmehua, sipulinvartta, vahvaa juustoa sekä oliiviöljyä. Padallinen herkkua katosi hetkessä nälkäisen joukkueen suihin punaviinikevennyksellä.