HERKKULOUNAS KOTIPARVEKKEELLA

Päätimme Jussin kanssa kokata koko porukalle maukkaan kala-aterian. Minä haaveilin merianturasta, mutta sitäpä ei kalatiskissä ollutkaan. Jussi valitsi pari tuoretta merikalaa ja tuoreita jättirapuja. Paistoimme ne oliiviöljyssä runsaan valkosipulin kera. Lisukkeiksi keitimme perunoita ja haudutimme tuoretta vihreää parsaa ja tuoreita herkkusieniä. Kaiken kruunasi valkoviinikastike. Jauhot puuttuivat, mutta saostimme sen kananmunalla. Kyllä maistui.