kampasimpukoita timjami-voikastikkeen kera

KAMPASIMPUKKAHERKKU

KAMPASIMPUKKAHERKKU

Olen kyllä syönyt kampasimpukoita, mutta en ole koskaan kokeillut itse kokata.  Nyt sekin on koettu.  Valmistin simpukat K-ruoka.fi nettiohjeen mukaan.  Kuumensin voita pannulla, lisäsin kaksi hienonnettua valkosipulinkynttä ja kuivattua timjamia.  Ohjeen mukaan herkku tehtiin tuoreista yrteistä, mutta meidän timjamipenkkimme mökillä on paksun lumikerroksen alla.  Paistoin kampasimpukoita minuutin molemmilta puolilta ja maustoin ripauksella suolaa ja pippuria.  Laitoin simpukat tarjolle ja kaadoin päälle valkosipulivoin.  Tarjosin simpukat joulupäivän aterialla alkuruokana.

Seuraavalla kerralla kokeilen valkoviinivoikastiketta Viini-lehden ohjeen mukaan.  Nyt sen valmistus ei onnistunut – valkoviiniä kyllä oli mutta käytin kaiken kuohukerman joululaatikoihin.

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.