SUPPILOVAHVEROKASTIKETTA JA PERUNAMUHENNOSTA, NAM
Olemme syöneet runsaat kolme viikkoa thairuokaa. Emmekä kyllästyneet. Mitä nyt kerran sorruimme maistamaan pizzanpalat. Kotiin tuomisina on currytahnoja ja tuoreita tom yum aineksia. Suosikkiruokiamme olivat vahvat papaijasalaatit, tom yum keitto, pad thai nuudelit, valkosipulin kera wokattu morning glory sekä vihreä ja punainen curry. Mietimme kotimatkalla lentokoneessa, mitä kotiruokaa laitamme ensimmäiseksi. Haimme vielä illalla kaupasta ruisleipää (tietenkin – paahtoleivästä ehti saada yliannostuksen), juustoa, Jussille kinkkuleikettä, syöntikypsiä avocadoja, piimää, maitoa, ruokakermaa ja jogurttia sekä pussillisen perunoita. Ei riisiä, ei nuudeleita, ei chiliä.
Otin aamulla pakastimesta sulamaan suppilovahveropussin. Mikä ilo olikaan tehdä kunnon perunamuhennos ja kunnon sienikastike. Kotiintulossa on puolensa!
