
SATOA LAURAN JA MIIKAN KASVIMAALTA
Elokuu on sadonkorjuun aikaa. Me keräsimme Espoossa käydessämme satoa nuorison kasvimaalta. Otso poimi mukaan kauniin kesäkurpitsan. Miika oli kokeillut kasvattaa erilaisia lehtikaaleja. Niitä kelpaa nyt maistella.

KESÄKURPITSA-LEHTIKAALIKEITTOA
Satoa löytyy nyt mukavasti myös metsästä. Minä kävin eilen poimimassa kypsiä makoisia vadelmia. Jussi kävi mustikkametsässä poimurin kanssa.

METSÄVADELMAHILLOA
Meillä on hyvä työnjako. Hän poimii vikkelään, minä puhdistan marjat. Kiehautin ne pikaisesti hillo-marmeladisokerin kera ja pakastin talven herkkuhetkiä varten.

VADELMAHERKKU
Maistelimme päiväkahvin kanssa metsävadelmia. Laitoin jälkiruokakipon pohjalle vähän vaniljajäätelöä. Sen päälle kermaviiliin sekoitettua mustikkahilloa, jonka maustoin tilkalla mantelilikööriä. Koristelin tuoreilla vadelmilla. ”Onpa hyvää”, sanoi Jussi. ”Nam”, sanoi Leena.