Konstailematon kotiruoka maistui taas viikon lomamatkan jälkeen.  Keittelin kattilallisen kierrepastaa ja sulatin pussillisen katkarapuja.  Kuullotin pannulla kaksi salottisipulia, kaksi valkosipulinkynttä, puolikkaan chilipalon ja pätkän tuoretta inkivääriä.  Lisäsin purkillisen ruokakermaa, maustoin kasvisfondilla ja mustapippurilla sekä tillillä.  Saostin kananmunankeltuaisella ja palalla sulatejuustoa.  Kyllä maistui.

Pitsiliina on kirpparilöytö mutta oliiviöljypullo ja proteankukka ovat tuoreita madeirantuliaisia.