uusia perunoita, silliä ja vanajan kuhaa

KYNTTILÄILLALLISELLA VANAJAN KUHAA, VARHAISPERUNOITA JA VOISSA HAUDUTETTUJA SIPULEITA JA TOMAATTEJA

KYNTTILÄILLALLISELLA VANAJAN KUHAA, VARHAISPERUNOITA JA VOISSA HAUDUTETTUJA SIPULEITA JA TOMAATTEJA

Jussi on saanut tänä kesänä (elämme vasta kesäkuun alkua) enemmän kuhaa kuin koskaan.  Verkoista on löytynyt komeita vonkaleita enemmän kuin olemme kerralla pystyneet syömään.  Olemme laittaneet fileet pikapakastukseen ja sulatamme sitä mukaa, kun saamme kesävieraita mökille.  Mikä sen parempaa.

 

IMG_5576

Varhaisperunat ovat jo edullisia – euron kilo – ja maistuvat hyvälle.  Kuhan lisäksi olemme herkutelleet sillillä.  Jussin suosikki on perinteinen matjes.  Minä olen tykästynyt tillisilliin.  Sinappisillikin on hyvää.

Tarjoan lisukkeiksi vanhanajan munakastiketta (valkokastike, jossa on kovaksikeitettyjä kananmunanlohkoja) tai vaihtoehtoisesti voissa haudutettua tuoretta sipulia tomaattilisäyksellä.  Helpoin lisuke on kermaviili, johon sekoitan tilkan sinappia.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.