tofua, makeaa parsakaalia ja peruna-palsternakkasosetta

AINEKSET KYPSYMÄSSÄ

Kokkasin meille kahdelle syksyisen annoksen.  Käytin juuresmuhennokseen perunoiden ja palsternakan lisäksi keltasipulia ja lehtipersiljaa.  Parsakaalin kiehautin nopeasti vedessä ja paahdoin sen jälkeen tofuviipaleiden kera oliiviöljyssä pannulla.

 

VÄRIKÄS SYYSANNOS

Maustoin soijakastikkeella, makealla chilillä ja rouhitulla pippurilla sekä puristetulla sitruunanmehulla.  Maut sopivat mukavasti yhteen.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.