kaalikääryleitä tattitäytteen kera

KAALIKÄÄRYLEITÄ JA PERUNAMUHENNOSTA

Innostun joka syksy kokkaamaan kaaliruokia.  Olin urhea ja kokeilin, miten kaalikääryleiden teko onnistuu.  Kohtalaisesti, ei loistavasti.  Pinta ruskistui vähän liikaakin.  Näin ne tein.  Koversin litteästä kaalinkerästä kovan kantaosan pois.  Keittelin kaalin lähes kypsäksi ja irrotin lehdet yksitellen.  Pienet keskiosan lehdet hienonsin voitattien, sipulin ja riisin joukkoon.

 

RIISIT, TATIT JA SIPULI SEKÄ KAALI KYPSYMÄSSÄ

Laitoin lehdille pari ruokalusikallista täytettä ja käärin parhaani mukaan tiiviiksi rullaksi.  Ladoin ne uunivuokaan.  Pursotin pinnalle reilusti hunajaa.

 

KÄÄRYLEET VALMIINA UUNIIN

Paistoin 15 minuuttia 225 asteessa ja vähensin sitten lämpöä 175 asteeseen.  Valelin välillä paistoliemellä.  Tunnin kuluttua väriä oli ja kääryleet kypsiä.  Tarjosin perunamuhennoksen ja karpalohillon kera.  Hyvältä maistui.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.