Olen suosinut kaaliruokia. Paino on pysynyt kiitettävästi kurissa, mutta pudottamisen varaa olisi vieläkin. Kiertelin lähikaupassa, mutta en löytänyt punajuuria. Myyjätyttö suositteli valmispakkausta, jossa oli kaikki keittoon tarvittavat ainekset. Ohjeen mukaan kattilaan mitattiin 5 dl vettä ja aineksia keitettiin 20-30 minuuttia.

Minä käytin lisäksi tuoreaineksia. Keittelin niitä ensin noin 15 minuuttia ja lisäsin sitten pakkauksen ainekset. Kun keitto oli hautunut pehmeäksi, lisäsin siihen pieneksi kuutioidun maustekurkun. Tarjosin raejuuston kera.