hirvipata

HAASTEENA HIRVEN ULKOFILEE

Yllätin itseni kokkaamalla herkullista hirvipataa. Googlasin netistä ohjeita ja päädyin niistä yksinkeraisimpaan. Liha paloitellaan, pinta ruskistetaan pannulla ja lihat siirretään uunivuokaan pekonin, sipulinlohkojen, porkkanoiden ja paprikansuikaleiden kera. Nesteeksi huuhteluliemi pannulta sekä riistafondia niin paljon, että lihat peittyvät. Pataan vielä muutama pippuri ja laakerinlehtiä. Sitten koko komeus uuniin 150 asteeseen neljäksi tunniksi. Välillä on hyvä sekoitella pari kertaa ja tarkistaa, että nestettä riittää.

VÄRIKÄSTÄ SALAATTIA JA MEHEVÄÄ HIRVIPATAA

Tarjosin herkun hiihtolomalaisille kuoriperunoiden ja salaatin kera. Yllättävää kyllä, hirvipata maistui myös pikkuväelle, sillä liha on mureaa ja maukasta.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.