Päätin kokeilla ruokaboksia ihan vain mielen virkistykseksi. Suhtauduin kotiin kuljetettavaan aika hinnakkaaseen pakettiin varauksella. Yllätyin iloisesti, sillä ainekset olivat laadukkaita. Mukana seurannut ohjevihkonen antoi virikkeitä kolmeen seuraavaan ateriaan.

Aloitin tofu-kasviskeitolla. Seurasin ohjetta, vaikka mieli teki soveltaa. Mielestäni suurin puute oli, ettei pakkauksessa ollut tuoretta chiliä eikä korianteria.

Kuullotin ja kypsensin kasvikset ja paistoin tofut erikseen. Maustoin reippaasti, yhdistin ainekset, lisäsin tuoretta limeä ja persiljaa.

Maistelimme Jussin kanssa keittoa arvostelevasti. Maku oli erinomainen, mutta limetinlehdet ja sitruunaruoho olisivat saaneet sen loistamaan.

Toinen kokeilu onnistui paremmin. Vaikka en itse syö makkaraa, Jussille maistui. Kermainen spagetti italialaisesta Salsiccia-makkarasta oli maukas sekä kasvis- että lihaversiona.

Kuullotin kasvikset oliiviöljyssä ja lisäsin lopuksi ruokakerman. Paistoin makkarapallerot toisella pannulla. Fenkoli ja punasipuli sopivat hyvin yhteen.

Annos oli kahdelle liiankin suuri. Syömme spagettia vielä huomennakin.