Keitin kattilallisen tuoreita punajuuria ja höyrytin napakoita pensaspapuja. Kuorin ja lohkoin kypsät punajuuret. Kuullotin pannulla salotti- ja valkosipuleita, hienonnettua inkivääriä ja tomaatteja.

Lisäsin punajuuret ja sekoitin joukkoon purkillisen kermaviiliä. Maustoin tuoreilla yrteillä, suolalla ja sitruunapippurilla. Tarjosin tortellinien kera. Paistoin Jussille lisäksi kebab-lihaa.

Maut sopivat hyvin yhteen ja punajuuria jäi vielä seuraavaksi päiväksi.

Kokkasin bortskeiton. Käytin kypsien punajuurien lisäksi salottisipuleita, kaali-porkkana-punajuuriraastetta ja tuoreita tomaatteja sekä maustekurkkuja.

Haudutin kasvikset ja lisäsin punajuuri- ja kurkkukuutiot. Maustoin chiliketsupilla ja sitruunanmehulla sekä merisuolalla.

Tarjosin keiton tomaatti-basilika-mozzarellasalaatin kera.