punajuuria ja pensaspapuja

SYKSYN MAKUJA

Keitin kattilallisen tuoreita punajuuria ja höyrytin napakoita pensaspapuja. Kuorin ja lohkoin kypsät punajuuret. Kuullotin pannulla salotti- ja valkosipuleita, hienonnettua inkivääriä ja tomaatteja.

VÄRIKKÄÄT ANNOKSET KYPSYMÄSSÄ

Lisäsin punajuuret ja sekoitin joukkoon purkillisen kermaviiliä. Maustoin tuoreilla yrteillä, suolalla ja sitruunapippurilla. Tarjosin tortellinien kera. Paistoin Jussille lisäksi kebab-lihaa.

MAISTUVAA KOTIRUOKAA

Maut sopivat hyvin yhteen ja punajuuria jäi vielä seuraavaksi päiväksi.

AINEKSET BORTSKEITTOON

Kokkasin bortskeiton. Käytin kypsien punajuurien lisäksi salottisipuleita, kaali-porkkana-punajuuriraastetta ja tuoreita tomaatteja sekä maustekurkkuja.

BORTSKEITTO HAUTUU MIEDOLLA LÄMMÖLLÄ

Haudutin kasvikset ja lisäsin punajuuri- ja kurkkukuutiot. Maustoin chiliketsupilla ja sitruunanmehulla sekä merisuolalla.

SALAATTI JA KEITTO SOPIVAT HYVIN YHTEEN

Tarjosin keiton tomaatti-basilika-mozzarellasalaatin kera.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.