kotikokkausta yhdelle

TOFUA, SIITAKESIENIÄ JA KASVIKSIA

Jatkan edelleen ruokavaliota, jonka uskon alentavan kolesterolia. Siihen kuuluu pehmeät rasvat sekä paljon kasviksia ja vihanneksia. Herkuttelen marjoilla, maustamattomalla jogurtilla ja hedelmillä. Paino on pudonnut lähes viisi kiloa ja olo on mukavan kevyt.

KASVISPAISTOS

Kuullotin tofun ja sienet oliiviöljyssä pannulla ja lisäsin pilkotut kasvikset. Maustoin yrttisuolalla ja soijakastikkeella. Tarjosin raejuuston kera.

VÄRIKKÄITÄ KASVIKSIA

Kaupassa käydessäni löysin valmista punajuuri-perunasosetta. Pitihän sitä kokeilla. Yhdistin soseeseen parsakaalia, lehtikaalia sekä kuvassa näkyviä kasviksia.

HELPPO PUNAJUURIMUHENNOS

Haudutin kypsäksi ja maustoin vain sitruunapippurilla ja yrttisuolalla. Maku oli terveellisen oloinen.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.