PARSAA, NOKKOSIA JA TUOREKAALISALAATTIA

Kausiruuat ovat ihania.  Mökin pihapiiristä löytyi terhakoita nokkosia.  Tein valkokastikkeen ja lisäsin siihen kaksi keitettyä kananmunaa sekä ison nipun ryöpättyjä lehtiä.  Vihreät parsat toivat kesän tuulahduksen.  Lisänä oli uusia perunoita – ei kylläkään vielä kotimaisia – sekä varhaiskaalisalaattia.  Maut sopivat hyvin yhteen.  Kaikki olivat mietoja ja maukkaita.