Odottelimme harvinaisia kesävieraita mökille.  Mitä hyvää tarjoaisimme?  Minulla oli heti ruokalista mielessä.  ”Vanajaveden kuhaa, kantarellikastiketta, uusia perunoita ja mustikkapiirakkaa”.  Toisin kävi, sillä myrskytuulet pyyhkivät järven yli eikä vesille ollut asiaa.  Kantarellit piilottelivat ja mustikkaan en ehtinyt.

 

Otimme käyttöön kakkosvaihtoehdon.  Tässä juhlaruokamenu: tervetulomaljoiksi kylmää mansikkafresitaa, alkuruuaksi maa-artisokkakeittoa, pääruuaksi haukipullia ja herkkusienikastiketta sekä grillikasviksia ja uusia perunoita, jälkiruuaksi juustokakkua tuoremarjakoristein.

 

Saimme vierailta kiitosta maittavasta ateriasta.  Emme hehkuttaneet, että suunnitelmissa oli vieläkin parempaa.