Löysimme viime syksynä mökkimaastosta runsaasti lampaankääpiä.  Söimme aika monta pihviä tuoreena.  Loput laitoin pakastimeen ja unohdin saman tien.  Tänään käteen sattui useampikin pussi jäisiä sieniä.  Sulatin yhden ja mietin, mitä siitä syntyisi.  Puristin sulamisvedet pois ja laitoin pihvit pannulle.  Ne näyttivät aika epämääräisiltä.  Tein nopsaan valkokastikkeen, sillä jääkaapissa sattui olemaan purkillinen ruokakermaa pahan päivän varalle.  Kaadoin kastikkeen pannulle ja maustoin suolalla, pippurilla ja tuoreyrteillä.  Sienten ominaismaku oli tallella.  Tuli tämäkin testattua.

Tulevalla viikolla maistelemme Jussin kanssa taas kerran kreikkalaisia herkkuja.  Luvassa on juhannuksen jälkeen tuoreita ruokamuistoja Rodokselta.  Nam.