kermaisia lampaankääpiä

LAMPAANKÄÄPIÄ KERMAKASTIKKEEN KERA SEKÄ PERUNAMUHENNOSTA

Löysimme viime syksynä mökkimaastosta runsaasti lampaankääpiä.  Söimme aika monta pihviä tuoreena.  Loput laitoin pakastimeen ja unohdin saman tien.  Tänään käteen sattui useampikin pussi jäisiä sieniä.  Sulatin yhden ja mietin, mitä siitä syntyisi.  Puristin sulamisvedet pois ja laitoin pihvit pannulle.  Ne näyttivät aika epämääräisiltä.  Tein nopsaan valkokastikkeen, sillä jääkaapissa sattui olemaan purkillinen ruokakermaa pahan päivän varalle.  Kaadoin kastikkeen pannulle ja maustoin suolalla, pippurilla ja tuoreyrteillä.  Sienten ominaismaku oli tallella.  Tuli tämäkin testattua.

Tulevalla viikolla maistelemme Jussin kanssa taas kerran kreikkalaisia herkkuja.  Luvassa on juhannuksen jälkeen tuoreita ruokamuistoja Rodokselta.  Nam.

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.