leenan pastakastike

 

PASTAKASTIKEAINEKSIA

Minua jäi vaivaamaan epäonnistunut pasta.  Niinpä käärin hihat ja valmistin vahvan tomaatti-valkosipuli-chilikastikkeen tuoreyrttien kera.  Nyt maut olivat kohdallaan.  Käytin paseerattuja tomaatteja, puna- ja salottisipuleita sekä rosmariinia ja timjamia.

 

PENNEPASTAA JA TOMAATTI-CHILIKASTIKETTA

Valmiin kastikkeen pinnalle lisäsin tilkan limemehua, tuoretta oreganoa ja basilikaa.  Koristelin koko komeuden salvianlehdillä.  Opin kokeilusta, että omat makuyhdistelmät ovat maistuvampia kuin valmiit maustesekoitukset.

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.