Kesän 2016 sienikausi on alkanut.  Ensimmäiset kirkkaan keltaiset kantarellit löytyivät lähimetsästä jo kesäkuun puolella.  Puhdistin ne, pilkoin pannulle, lisäsin tuoretta sipulia ja kermaa.  Kiehautin kasaan, maustoin suolalla ja pippurilla.  Maku oli kesäisen ihana.

 

Jussi löysi lähikaupasta päättömiä muikkuja.  Hän pyöritteli ne suolalla maustetuissa ruisjauhoissa ja paistoi voissa rapeiksi.  Herkullinen kesäruoka oli hetkessä valmis ja nautimme sen tietenkin – hyvän sään aikana – ulkosalla.